We hebben een nieuwe fles in huis, en een nieuw huis in huis! Om de zoveel tijd kom je iets tegen wat je niet kunt voorbij laten gaan. Deze prachtige cava, Massuau, afkomstig uit de Penedesstreek van het huis Castell del Mirall is een absolute aanwinst voor de Cava Club. Met zijn geel met licht groene kleur, geur van bloemen en limoen in combinatie met een zeer frisse en fruitige smaak is dit een ideale binnenkomer voor het nieuwe terrasjes seizoen. Voor een voorproefje bent u van harte welkom op zondagen bij Pop Sunday, of bestel tijdelijk die een doos voor slechts €50 inclusief BTW!(geldig tot 1 mei 2009)

Binnenkort hebben we twee flessen uit ons assortiment die zijn voorzien van splinter nieuwe labels. Eerder dit jaar kwam de Perles Roses al uit met een prachtig nieuw label. Maar nu zijn de Blanc de Blancs Brut en de Odisea voorzien van een nieuwe look! Overigens is de naam ‘Brut Reserva’ afgeschaft voor cava wegens  spaanse wetgeving en komt Naveran nu met de term Brutissime. De inhoud van de flessen blijft verder het zelfde. Enjoy!

Assemblage: Chardonnay 85% and Parellada 15%.

De nieuwe Dama is binnen! De 2004 vintage had een wat zoete afdronk in tegenstelling van wat men zou verwachten van een Extra Brut. Echter de 2005 is een prachtig droog, zacht en vol van smaak; absoluut om eens te proberen. Voor een volledig review klik hier.